Зерновое хозяйство


Рост промышленности обусловило расширение посевов
технических культур: льна, конопли, красильной резеды, ма
рены, шафрана, синильника, вайды.
Садоводство, огородничество, виноградарство характеризу
вались более высоким уровнем агротехники сравнению с
полеводством. В пригородных районах они приобрели промыш
лового значения. Сады и огороды, которые преимущественно принадлежали
королям, монастырям, феодалам, исходили из приусадебных
участков. В южных районах садовогородне хозяйство
велось на ирригационных землях. Появились новые культуры: цитрусовые, шелковица, абрикосы, клубника, хлопок, сахарозаменители
ва тростник, спаржа, артишоки, свекла.
Животноводство до конца XIII в. имело второстепенное зна
чение после полеводства, а в XIV-XV вв. в районах с
благоприятными условиями для выращивания зерновых приобрело
первостепенное значение. Увеличилось поголовье скота,
соотношение между крупной и мелкой составляло примерно
1:5. В домениального хозяйстве преобладал крупный
рогатый скот, в крестьянских хозяйствах за недостатка
кормов разводили овец, коз, свиней, птицу. Скот корабль
дили на стойловое содержание. Было известно несколько типов тва
новодства: пастбищное, стойловое, пасовищностийлове. Для
Чтобы расширить кормовую базу, с XIV в. под пастбища
отводили луга, огораживали, засевали травами, виса
шувалы, дренажувалы. Велась селекционная работа.
Среди промыслов важное значение приобрело разведены
ния рыбы. Практиковалась многоуровневая система прудов.
Совершенствовались устройства для сброса воды.
С XIII в. в сельском хозяйстве зарождалась спе
циализация отдельных регионов, стран, областей. На севере
Франции господствовало земледелие, на юге преобладала по
ликультура: зерновое хозяйство сочеталось с виногра
охранения, садоводством, разведением маслин, тваринницт
вом. В северовосточном Англии основой хозяйства было
земледелие, в Северозападный доминирующим стало пастух
ство. В середине XIV в. количество овец достигала 12 млн.

1  2  3  4  

Другие статьи по теме:

- Основными хозяйственными единицами стали сеньории
- Освобождение крестьян от принуждений личного характера
- Средневековый город, развитие ремесла
- Трест
- Агрокультура и сельскохозяйственная техника
 
Американский миллиардер и инвестор Уоррен Баффет, который хочет инвестировать в такие страны, как Китай, Бразилия и Индия, уверен, что мировая экономика в ближайший год «значительно» вырастет, сообщают «Вести».
Место доллара в мировой экономике в будущем должна сменить не одна, а целая корзина национальных валют, считает глава отдела мировой экономики Китайского института международных проблем Цзян Чуньюэ.
В Брюсселе завершается двухдневный саммит Европейского Союза. Дискуссия по повестке дня состоялась накануне. А 25 марта главы государств и правительств стран ЕС должны доработать и принять соответствующие постановления.